《18麻豆 》剧情简介
【18麻豆】
做法：春(chūn )笋切成片(piàn )后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋，盖上锅(guō )盖(gài )大(dà )火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。 -
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