《小牛棚导航》剧情简介
【小牛棚导航】
做(zuò )法：春笋切(qiē )成片后加少许盐(yán )捞出后用(yòng )清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候(hòu )加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
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