做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用清(qīng )水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.dongfanghuaya.com. []