做法:洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六(liù )成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dongfanghuaya.com. []