《春杏网 》剧情简介

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  做法:春笋切(qiē )成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀,加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋,盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬干的时候(hòu )加(jiā )入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。 -

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