《麻豆传媒在线 》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半(bàn )掩住(zhù )春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收(shōu )汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
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