《色呦呦麻豆》剧情简介

【色呦呦麻豆】

  做法:春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后(hòu )用(yòng )清水浸(jìn )泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀(yún ),加入(rù )少量清水半(bàn )掩(yǎn )住春笋,盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐,翻炒均匀稍收(shōu )汁时(shí )盖上锅盖焖。

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