做法:洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦(wǎ )煲里(lǐ )的(de )清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料(liào ),武火煮沸(fèi ),转中(zhōng )小火煲一个(gè )半小时(shí ),下盐调味(wèi )即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.dongfanghuaya.com. []